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 偶然在ig上發現這間新開的店─「二本魚」,走著日式風格的它讓我起了興趣,畢竟在新竹很少有這種風格的店,趁著開幕的時候來去嘗鮮囉~

 

2016/06/19造訪


位於榕樹下麵店附近的二本魚與大遠百也非常近,逛街累了可以來這裡吃小點心小歇一下,這種風格的店在小巷中還滿顯眼的。

 


門口有品項的照片和menu ,可以做為參考再決定要不要進去。

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(2016/6/23店家粉專新增)
 

 
這個是開幕當天的菜單,有些門口張貼的品項沒供應,好想吃抹茶冰沙阿~

 

 
他們的飲料皆不加糖,想喝有甜味的人則可自行添加桌上擺放的方糖。

 

 


看到店裡的擺飾讓我忍不住放下菜單就起身到處拍照,店內雖然不大卻充滿各種小小的巧思,每桌都會擺上有趣的小玩具。

 

 


店內大約有21個位子,空間的安排與座位的間距不算擁擠,以木質調與暖光相襯使整體更有溫馨的感覺。

 

 
看到這個陳列櫃的最上層,立馬讓我眼睛為之一亮,是丸久小山園抹茶粉!!!抹茶界鼎鼎有名的小山園抹茶居然在這!自從吃到「大觀X小弄」的小山園抹茶三角洲後我就對小山園抹茶製成的甜品留有深深的眷戀,這次果然是來對了阿~

 

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櫃子上有少量的產品與用具可以購買,價錢的確頗貴的,小小一瓶卻要好幾百!不過這也能顯現出店家下重本就為了給顧客更好享受的用心

 


櫃子旁掛著一整串的龍貓吊飾,下面的迷你鯛魚燒好可愛~

 

 
將將~這就是我來的原因之一,鯛魚燒頭套

 

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身為鯛魚燒迷的我看到之後馬上戴了上去狂自拍,超特別的啦!

 


牆上也有張貼有關二本魚這間店的緣起,在新竹的確很少吃到鯛魚燒,大概只有巨城附近的那家賀甲吧~一段無心插柳的對話造就二本魚的誕生,店家四處探訪台灣的鯛魚燒店,還從日本引進模具並回台訂製二本燒的專用爐台,一次只能烤一隻,與一般常見的多隻一起烤的大型爐台不太一樣。(話說那個鯛魚燒超Q的拉~)

 


店裡還有提供無酒精的甘酒,是以店家從日本帶回的米麴自行發酵手做而成。

 


杏仁茶很特別的加入土雞蛋,使用人工脫模的南杏,冬天來一晚熱騰香醇的杏仁茶肯定會超幸福的啦!阿里山有名的紅玉紅茶也在二本魚的菜單上,除了從日本進口的食材以外他們也有不少台灣在地食材的相關品項。

 


白玉是日式小點中常見的配料,以日本的白玉粉為基底製成。小山園抹茶更是每個抹茶控都不容錯過的選擇!

 


小角落擺放一些書籍供人閱讀,還有可以寫意見的小本本。

 


牆上的黑板上也有菜單,那2隻魚超Q的啦~

 


天花板掛著鯛魚燒氣球,裡面的座位也有擺放頭套,就是一整個以鯛魚燒為店內吉祥物的概念阿~以鯛魚燒為開店出發點的二本魚讓我開始期待他們所製作的鯛魚燒了(流口水)

 


廁所環境乾淨整潔,有擺放女性的衛生用品與牙線,還有一台電風扇呢!(ㄟˊ那不是明星花露水嗎)

 


在點完餐後店家會給你一張號碼牌,餐點做好了會叫號自行取餐。餐點的部分現點現做,製作的速度蠻快的,一下子就可以拿著號碼去領餐並結帳。

 


▲紅豆鯛魚燒$60
紅豆鯛魚燒個頭雖然不大,但魚肚裡的紅豆卻塞得滿滿的。萬丹紅豆粒粒分明,有依照台灣人的口味調整過甜度,吃起來不會太甜膩;外皮酥脆咔滋作響,小山園抹茶的抹茶味非常濃郁,店家的用心完全可以反應在這條鯛上!超好吃的啦

 

 
▲抹茶慕斯$60
抹茶慕斯綿密順口,讓人不禁一口接著一口立馬完食。上面有薄薄一層黑糖與抹茶粉,單吃黑糖的部分會有點甜建議搭配底下的慕斯食用喔!

 


▲日本烤麻糬丸子
開幕當天有不限金額只要有消費或者FB打卡就送一串丸子的活動。二本魚的丸子是以日本的白玉粉做為基底,吃起來不會太硬,軟中帶Q,好好吃喔~另外可以沾紙上的黑糖添加風味。

 總語:店裡的裝潢風格和服務態度都還不錯,創意與巧思都能讓人會心一笑,用心的在嚴選食材製作出讓人食指大動的美味,可能很快就會再訪了!

 

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店家資訊

店家名稱:二本魚

營業時間:週三~周日  13:00~20:30

地址:新竹市德高街20號

FB:二本魚。點心,茶品(老宅、文創展場)

IG:nikoyaki1

IG地標:二本魚。點心,茶品(老宅、文創展場)(可以點此連結去看看有趣的鯛魚燒頭套真人示範照喔)

低消:60元或一杯飲料

※禁帶外食

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