新竹的舒芙蕾專賣店屈指可數,若想吃到舒芙蕾大多得跑到外縣市。

前陣子竹北開了一間舒芙蕾專賣店「PUNG舒芙蕾」,這家舒芙蕾因為它的平價而爆紅,有網友說她光候位就要等一個多小時呢!
Eat璇和朋友實際吃過後覺得還蠻值得推薦的,就趕緊寫文與大家分享囉~

 



PUNG舒芙蕾位於新竹縣政府與家樂福附近,可搭乘免費市民公車到家樂福,步行約4分鐘後即可抵達PUNG舒芙蕾。

由於店面為內凹式,招牌也不太明顯,只能提醒大家走過路過千萬不要錯過!

 




整體空間不大,只有三組四人座、兩組兩人座和吧台7個位子,大約只能容納23人。

雖然有限制用餐時間為90分鐘,但遇上客滿的情形不免要等上好一陣子。

為了節省時間建議大家可以先到PUNG舒芙蕾的粉專私訊訂位,最多訂位人數為5人,可保留10分鐘。不過可惜的是現在改成只有平日能訂位,假日得現場候位喔!

 


為了這個美美的漸層牆和美美的桌椅,我們還沒營業就在外面等了哈哈~

 


櫃檯旁有設置小小的拍照區,一群龍貓也太可愛了吧!

 


菜單上的舒芙蕾口味有五種,最便宜的原味只要$65,最貴的也才$95!一般市售的舒芙蕾根本是它的兩倍價!

不過因為價格較便宜,所以份量相對來說也較小,建議吃完正餐後再來吃舒芙蕾喔~

除了舒芙蕾以外還有提供果汁茶飲,價格也非常佛心,甜度冰塊都可調整,皆以紙杯封膜承裝。

 


草莓季當然有草莓口味的舒芙蕾,看其他網友的介紹,草莓香緹舒芙蕾是舒芙蕾抹上香緹奶油,再加上新鮮草莓,這樣一份$150雖然比其他口味貴上不少,但這價錢還是很便宜呢!

原本想錄製作過程,不過每當我抬起頭來看向吧台時,店員都已經快做好了……

 




這面牆真的非常適合當拍照背景呢!

PUNG舒芙蕾的舒芙蕾一份有三塊,會依照不同口味加上不同的配料,但舒芙蕾本體基本上都是原味的,這也是價格能這麼低的原因之一。

 




▲黑森林巧克力舒芙蕾$75
舒芙蕾淋上巧克力醬與巧克力粉,上頭灑上少許杏仁角,盤子上還有棉花糖和鮮奶油作為裝飾。巧克力醬雖不屬於苦甜型,但甜度尚可接受。

 



看這剖面就可以知道舒芙蕾的口感非常綿密蓬鬆,吃了幸福感激升!

 




▲森半抹茶舒芙蕾$85
我覺得森半抹茶口味的舒芙蕾是所有口味中CP值最高的,不僅有基本的抹茶淋醬舒芙蕾,還有附三串小糰子和一杯黑糖蜜,飽足感也會比較高。

 


抹茶淋醬的抹度較為不足,不過整體偏苦不甜膩,以這價錢來說也沒什麼好挑剔的~

 




手作糰子口感偏硬、頗有嚼勁,淋上黑糖蜜好好吃!

但因為森半抹茶口味太受歡迎,人力卻非常有限,光靠雙手是無法一次做很大量的糰子,所以森半抹茶口味為每日限量供應,前往之前可以打電話詢問還有沒有喔!

 

個人覺得PUNG舒芙蕾的舒芙蕾蠻值得一試的,價格平易近人,味道雖然不會讓人覺得特別驚艷,但以這個價格來說CP值真的頗高的!

 

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店家名稱:PUNG 舒芙蕾‧茶飲

營業時間:11:00~賣完為止
電話:0967074321

地址:新竹縣竹北市光明三路77號

FB:PUNG 舒芙蕾‧茶飲

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